Preparación
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Un desayuno caliente y reconfortante con avena, manzana, canela y nueces. Queda dorado por fuera, tierno y jugoso por dentro, se prepara en una sola cazuelita y es perfecto para empezar el día con algo casero y nutritivo."
01
Precalienta el horno a 180 °C y engrasa ligeramente una cazuelita individual apta para horno.
02
Lava la manzana, retira el corazón y córtala en dados pequeños, dejando la piel si te gusta una textura más rústica.
03
Bate en un cuenco el huevo con la leche, el yogur y la miel hasta obtener una mezcla uniforme.
04
Añade los copos de avena, la canela, la levadura y la sal. Remueve y deja reposar 3 minutos para que la avena empiece a hidratarse.
05
Incorpora tres cuartas partes de la manzana, vierte la mezcla en la cazuelita y reparte por encima la manzana restante y las nueces troceadas.
06
Hornea durante 20-22 minutos, hasta que la superficie esté dorada y el centro cuajado pero jugoso. Deja reposar 5 minutos antes de comer.
Opiniones
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