Preparación
"
Frescura francesa que refresca el espíritu"
01
Derretir la mantequilla con un poco de AOVE.
02
Sofreír los puerros y las chalotas cortadas en trozos y agregar las patatas cortadas en trozos y salpimentar.
03
Añadir el caldo y cocer 20 minutos triturar y colar con un colador de malla fina.
04
Añadir la nata y la leche evaporada cocinar a fuego medio durante cinco minutos.
" Muy rica, aunque le añadí un poco más de sal para mi gusto."
" No está mal para salir del paso, pero he probado recetas mejores."
" ¡Espectacular! La hice ayer y a toda la familia le encantó."