Preparación
"
Tentación congelada que refresca el verano"
01
Preparar la crema inglesa mezclando las yemas, la leche, el azúcar, la sal y la vainilla en un cazo.
02
Calentar a fuego bajo sin parar de remover, cuidando que no llegue a hervir para que no se corte.
03
Cuando haya espesado bien la crema, retirarla del fuego y agregar la nata fría, homogeneizando bien.
04
Dejar enfriar por completo a temperatura ambiente y después refrigerar toda una noche.
05
Al día siguiente congelar la mezcla en una heladera o mediante batido manual cada media hora en el congelador.
" ¡Buenísima! La repetiré seguro."
" Muy buena, ideal para salir de la rutina."