Preparación
"
Una espectacular cebolla crujiente en forma de flor, perfecta para compartir y deslumbrar en tus redes sociales."
01
Cortar la parte superior de la cebolla y pelarla. Hacer cortes hacia abajo sin llegar a la base para formar los pétalos.
02
Sumergir la cebolla en agua con hielo durante 10 minutos para que los pétalos se abran. Secar bien.
03
Mezclar la harina, el pimentón, el ajo en polvo y la sal en un bol grande.
04
Batir los huevos con la leche en otro recipiente. En un tercer bol, poner el pan rallado.
05
Pasar la cebolla por la mezcla de harina, luego por el huevo y finalmente por el pan rallado, asegurando que cubra bien entre los pétalos.
06
Rociar la cebolla con el aceite y cocinar en la Airfryer a 180 grados durante 20 minutos hasta que esté dorada y crujiente.
" Un poco pesada de hacer para el resultado tan normalito que te da al final."
" Regular. Se puede comer, aunque me ha costado un buen rato encontrarle el punto."
" Riquísima y súper resultona. Para quedar genial sin complicarse la vida."