Preparación
"
Deliciosos fideos orientales salteados con tiras de pollo y verduras crujientes bañados en salsa de soja."
01
Cortar la pechuga de pollo en tiras y las verduras en juliana fina.
02
Cocer los noodles en una olla con agua hirviendo el tiempo indicado en el paquete. Escurrir y reservar.
03
Calentar el aceite de oliva en un wok o sarten grande y dorar el pollo con una pizca de sal. Retirar y reservar.
04
En el mismo wok, saltear las verduras durante 5 minutos para que queden al dente.
05
Reincorporar el pollo junto con los fideos escurridos.
06
Añadir la salsa de soja y mezclar todo a fuego medio-alto durante un par de minutos para integrar sabores. Servir caliente.
" Una propuesta fantástica donde fideos noodles destaca con mucha naturalidad. Muy recomendable para cualquier comida especial."
" La combinación entre fideos noodles y pechuga de pollo resulta especialmente equilibrada en esta preparación. Es un plato con una armonía de matices muy acertada, donde cada ingrediente aporta su personalidad sin solapar al resto."