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Entrantes

Mini Quiches

Chef
Ana Díaz Estrella Michelin
🕒 45 min
Medio
🥘 Entrantes

Preparación

" Un viaje culinario en tu cocina"
01
Precalentar el horno a 180°C.
02
Engasar con mantequilla un molde para 12 magdalenas y reservar.
03
Sofreir el bacon, añadir los champiñones cortados en cuartos y sofreir hasta que estén hechos.
04
Mientras tanto, colocar las obleas en los huecos del molde y presionar ligeramente para cubrir la base y las paredes.
05
Repartir los champiñones y el bacon sobre las obleas.
06
Batir los huevos, la nata y el queso cremoso, rectificar de sal y pimienta.
07
Agregar la mezcla sobre los champiñones y el bacon y hornear durante 20-25 minutos.
08
Retirar del horno y desmoldar.

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