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Entrantes

Pastel De Calabacín

Chef
Ana Díaz Estrella Michelin
🕒 70 min
Fácil
🥘 Entrantes

Preparación

" Una forma diferente de comer verdura"
01
Pochar la cebolla cortada en trozos pequeños
02
Añadir el calabacín cortado en cubos como de 1 cm
03
Cuando esté todo bien pasado añadir el bacon y cocinar 10 m.
04
Batir el resto de los ingredientes hasta que esté todo bien integrado, incorporar el calabacín y el bacon
05
Verter la mezcla en un molde de plum cake recubierto con papel sulfurizado
06
Hornear a 190º 45 m, si lo hacemos en airfryer 160º durante 40 m.
07
Servir tibio acompañado de salsa de tomate caliente.

Opiniones

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