POSTRE

Tiramisú De Limón En Fuente

Name: Tiramisú De Limón En Fuente
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 8 raciones
Ingredients: 400 g Bizcochos De Soletilla; 500 g Queso Mascarpone; 300 ml Nata Para Montar; 120 g Azúcar Para La Crema; 3 unidad/es Limones; 200 ml Agua; 80 g Azúcar Para El Almíbar; 1 cdta Extracto De Vainilla; 1 pizca Sal

Una versión fresca y sin café del tiramisú, con bizcochos empapados en almíbar de limón y una crema suave de mascarpone. Ideal para preparar con antelación y servir en familia.

⏱️

35 min Tiempo total

Medio Dificultad

⭐

Sin valoraciones ¡Sé el primero!

Receta de Carmen Pérez

Publicado el 6 sep 2026

#Vegetariano #Especial #Receta "resultona" #Instafood

👥

Raciones 8 personas

🔪

Preparación 30 min

🍳

Cocción 5 min

⭐

Dificultad Medio

🥗

Dieta Vegetariano

Ingredientes

Selecciona los ingredientes que quieras añadir a tu lista o ajusta las raciones.

8 raciones

400 g Bizcochos De Soletilla ✓ Ya añadido

Elegir
500 g Queso Mascarpone ✓ Ya añadido

Elegir
300 ml Nata Para Montar ✓ Ya añadido

Elegir
120 g Azúcar Para La Crema ✓ Ya añadido

Elegir
3 unidad/es Limones ✓ Ya añadido

Elegir
200 ml Agua ✓ Ya añadido

Elegir
80 g Azúcar Para El Almíbar ✓ Ya añadido

Elegir
1 cdta Extracto De Vainilla ✓ Ya añadido

Elegir
Sal al gusto ✓ Ya añadido

Elegir

💡 Selecciona los ingredientes que necesitas o añádelos todos.

Preparación paso a paso

Sigue las instrucciones detalladas para conseguir el mejor resultado.

8 pasos

1

Lava y seca los limones. Ralla finamente solo la parte amarilla de la piel y exprime 120 ml de zumo.
2

Calienta el agua con los 80 g de azúcar durante 3 minutos. Retira del fuego, añade el zumo y deja enfriar el almíbar por completo.
3

Bate el mascarpone con los 120 g de azúcar, la vainilla, la mitad de la ralladura y una pizca de sal, solo hasta que quede liso.
4

Monta la nata bien fría hasta que forme picos suaves e incorpórala al mascarpone con movimientos envolventes.
5

Moja brevemente cada bizcocho en el almíbar, sin dejar que se deshaga, y forma una primera capa irregular en una fuente de cristal.
6

Extiende la mitad de la crema, añade otra capa de bizcochos y termina con el resto de la crema dejando marcas naturales de espátula.
7

Reparte la ralladura restante de forma ligera, cubre la fuente y refrigera al menos 6 horas para que las capas se asienten.
8

Saca el tiramisú 10 minutos antes de servir y retira las porciones con una pala ancha, aceptando que los bordes queden caseros e imperfectos.