DESAYUNO

Bizcocho Marmolado Casero De Cacao Y Vainilla

Name: Bizcocho Marmolado Casero De Cacao Y Vainilla
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 10 raciones
Ingredients: 4 unidad/es Huevos; 180 g Azúcar; 200 g Mantequilla A Temperatura Ambiente; 200 ml Leche Entera; 300 g Harina De Trigo; 12 g Levadura Química; 30 g Cacao Puro Sin Azúcar; 1 cdta Extracto De Vainilla; 1 pizca Sal

Un bizcocho tierno y aromático con remolinos de cacao y vainilla diferentes en cada corte. Su miga jugosa y su corteza dorada lo convierten en un desayuno casero sencillo, bonito y perfecto para acompañar el café.

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70 min Tiempo total

Fácil Dificultad

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Receta de Elena García (Equipo S.M.)

Publicado el 6 sep 2026

#Vegetariano #Para Niños #Receta "resultona" #Casero

👥

Raciones 10 personas

🔪

Preparación 20 min

🍳

Cocción 50 min

⭐

Dificultad Fácil

🥗

Dieta Vegetariano

Ingredientes

Selecciona los ingredientes que quieras añadir a tu lista o ajusta las raciones.

10 raciones

4 unidad/es Huevos ✓ Ya añadido

Elegir
180 g Azúcar ✓ Ya añadido

Elegir
200 g Mantequilla A Temperatura Ambiente ✓ Ya añadido

Elegir
200 ml Leche Entera ✓ Ya añadido

Elegir
300 g Harina De Trigo ✓ Ya añadido

Elegir
12 g Levadura Química ✓ Ya añadido

Elegir
30 g Cacao Puro Sin Azúcar ✓ Ya añadido

Elegir
1 cdta Extracto De Vainilla ✓ Ya añadido

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Sal al gusto ✓ Ya añadido

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Preparación paso a paso

Sigue las instrucciones detalladas para conseguir el mejor resultado.

8 pasos

1

Precalienta el horno a 175 °C con calor arriba y abajo. Engrasa un molde rectangular de unos 24 cm y fórralo con papel de horno.
2

Bate la mantequilla con el azúcar durante 4 minutos, hasta obtener una mezcla cremosa y algo aireada.
3

Añade los huevos de uno en uno, batiendo después de cada incorporación. Agrega la vainilla y mezcla.
4

Tamiza la harina con la levadura y la sal. Incorpórala en tres tandas, alternándola con la leche y mezclando solo hasta que no queden restos secos.
5

Divide la masa en dos partes desiguales. Añade el cacao a la parte más pequeña y mezcla sin trabajarla en exceso.
6

Vierte cucharadas alternas de ambas masas en el molde. Pasa una brocheta una sola vez haciendo una curva amplia para crear un dibujo irregular, sin mezclar por completo los colores.
7

Hornea entre 45 y 50 minutos, hasta que una brocheta insertada en el centro salga con unas pocas migas húmedas, pero sin masa cruda.
8

Deja reposar 10 minutos en el molde, desmolda y enfría por completo sobre una rejilla antes de cortar para conservar la miga tierna.