Bizcocho De Limón Y Arándanos
Un dulce irresistible que derrite en la boca
Ingredientes
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120 g Mantequilla A Temperatura Ambiente
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185 g Harina
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200 g Azúcar
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3 unidad/es Huevos
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1 unidad/es Yogur Griego
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2 unidad/es Ralladura De Limón
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1 cdta Levadura En Polvo
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1/4 cdta Sal
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2 cda Zumo De Limón
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55 g Arándanos
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1 unidad/es Zumo De 1 Limón (Glaseado)
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130 g Azúcar Glass (Glaseado)
Preparación paso a paso
Sigue las instrucciones detalladas para conseguir el mejor resultado.
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1
Precalentar el horno a 180º y engrasar un molde de cake de 23x13cm.
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2
Tamizar la harina, la levadura, y la sal en un bol y reservar.
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3
Batir la mantequilla con el azúcar y la ralladura de limón hasta que esté cremoso.
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4
Incorporar los huevos de uno en uno y seguir batiendo hasta mezclar bien.
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5
Añadir la harina alternándola con el yogur y seguir batiendo.
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6
Una vez que este todo bien mezclado añadir el zumo de limón.
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7
Verter una capa de masa, los arándanos y otra capa con la masa restánte.
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8
Hornear unos 50 min. o hasta que al introducir un palito éste salga limpio.
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9
Dejar enfriar unos minutos y verter el glaseado por encima.
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10
Glaseado: Poner en un bol el zumo de limón e ir añadiendo el azúcar glass removiendo muy bien hasta disolverlo.
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Valoraciones (2)
Opiniones y experiencias reales de la comunidad gastronómica.
Una receta correcta, sin más.
¡Espectacular! La hice ayer y a toda la familia le encantó.
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