Tarta De Manzana
Calidez casera que reconforta el alma
Ingredientes
Marca los que tengas listos o ajusta las raciones.
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25 g Maizena
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75 g Harina
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50 g Azúcar
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50 g Mantequilla
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1 unidad/es Huevo
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1 cdta Levadura En Polvo
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2 unidad/es Manzanas
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1/4 l Leche
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2 unidad/es Huevos
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50 g Azúcar
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1 cdta Maizena
Preparación paso a paso
Sigue las instrucciones detalladas para conseguir el mejor resultado.
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1
Preparar la masa: cernir maizena, harina y levadura. Mezclar en el centro con huevo, mantequilla y azúcar hasta amalgamar.
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2
Si la masa está muy dura, añadir unas cucharadas de leche. Dejar reposar durante 30 minutos.
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3
Preparar la crema: batir los huevos (clara y yema) con azúcar, una cucharadita de maizena y añadir la leche.
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4
Pelar las manzanas, partirlas en cuatro, descorazonar y cortar en lonchas muy finas.
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5
Extender la masa en el molde, colocar las lonchas de manzana en forma de corona y una flor en el centro.
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6
Verter la crema sobre las manzanas y hornear a temperatura fuerte durante 25 minutos.
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