Avena Horneada De Manzana Y Canela
Un desayuno caliente y reconfortante con avena, manzana, canela y nueces. Queda dorado por fuera, tierno y jugoso por dentro, se prepara en una sola cazuelita y es perfecto para empezar el día con algo casero y nutritivo.
Ingredientes
Selecciona los ingredientes que quieras añadir a tu lista o ajusta las raciones.
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50 g Copos De Avena Finos
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1 unidad/es Manzana Pequeña
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1 unidad/es Huevo
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100 ml Leche
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1 cda Yogur Natural
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1 cdta Miel
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0.5 cdta Canela Molida
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0.5 cdta Levadura Química
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Sal al gusto
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10 g Nueces
Preparación paso a paso
Sigue las instrucciones detalladas para conseguir el mejor resultado.
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1
Precalienta el horno a 180 °C y engrasa ligeramente una cazuelita individual apta para horno.
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2
Lava la manzana, retira el corazón y córtala en dados pequeños, dejando la piel si te gusta una textura más rústica.
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3
Bate en un cuenco el huevo con la leche, el yogur y la miel hasta obtener una mezcla uniforme.
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4
Añade los copos de avena, la canela, la levadura y la sal. Remueve y deja reposar 3 minutos para que la avena empiece a hidratarse.
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5
Incorpora tres cuartas partes de la manzana, vierte la mezcla en la cazuelita y reparte por encima la manzana restante y las nueces troceadas.
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6
Hornea durante 20-22 minutos, hasta que la superficie esté dorada y el centro cuajado pero jugoso. Deja reposar 5 minutos antes de comer.
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El balance de matices entre copos de avena finos y manzana pequeña aporta una personalidad muy definida al plato. Una elaboración con un perfil de sabor muy bien estructurado.
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