Name: Champiñones Rellenos De Espinacas Y Queso En Airfryer
Prep time: 15 min
Cook time: 12 min
Total time: 27 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 8 unidad/es Champiñones Portobello Grandes; 200 g Espinacas Frescas; 150 g Queso Crema; 50 g Queso Manchego Rallado; 40 g Nueces Peladas; 1 unidad/es Diente De Ajo; 1 cda Aceite De Oliva Virgen Extra; 1 cdta Zumo De Limón; 0.5 cdta Sal; 1 pizca Pimienta Negra Molida

Champiñones Rellenos De Espinacas Y Queso En Airfryer

Champiñones Portobello jugosos con un relleno cremoso de espinacas, queso y nueces, dorados en pocos minutos en la freidora de aire. Un aperitivo fácil, sabroso y muy resultón.

Preparación paso a paso

Sigue las instrucciones detalladas para conseguir el mejor resultado.

7 pasos

1

Limpia los champiñones con un paño ligeramente húmedo. Retira los pies con cuidado y pícalos finos; reserva los sombreros enteros.
2

Calienta el aceite en una sartén pequeña. Saltea el ajo picado y los pies de champiñón durante 3 minutos. Añade las espinacas y cocina hasta que pierdan volumen.
3

Retira del fuego, deja templar y escurre cualquier líquido. Mezcla con el queso crema, la mitad del manchego, el zumo de limón, la sal y la pimienta.
4

Rellena los sombreros sin prensar demasiado. Reparte por encima el queso manchego restante y las nueces troceadas de forma irregular.
5

Precalienta la freidora de aire a 180 °C durante 3 minutos. Coloca los champiñones en la cesta en una sola capa, dejando algo de espacio entre ellos.
6

Cocina a 180 °C durante 10 o 12 minutos, hasta que el champiñón esté tierno y el relleno presente pequeños puntos dorados.
7

Deja reposar 2 minutos antes de servir. Corta uno por la mitad para mostrar el interior cremoso y sírvelos calientes.

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Champiñones Rellenos De Espinacas Y Queso En Airfryer

Ingredientes

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