Autor en Secretos en la Mesa

Miembro desde 12 feb 2026

Carlos Ruiz

Amante de la cocina italiana y las recetas de la abuela. Siempre buscando nuevos sabores.

54 Recetas
4.2 ★
Media
28 Reseñas
18 Guardados

🏆 Insignias y Logros

Reconocimientos conseguidos por su actividad y recetas en la comunidad.

4 logros
⭐

Estrella Michelin

¡Un maestro! 25 recetas compartidas.

Conseguido: 7 sep 2026
🏘️

Chef de Barrio

Ha compartido 5 recetas con la comunidad.

Conseguido: 11 mar 2026
✍️

Crítico Gastronómico

Ha dejado 10 valoraciones en otras recetas.

Conseguido: 11 mar 2026
🍳

Pinchito de Honor

¡Ha subido su primera receta!

Conseguido: 15 feb 2026

Recetas de Carlos Ruiz

54 recetas

Explora todas las creaciones culinarias compartidas por este autor.

Pollo a la cerveza en Airfryer jugoso y crujiente
AIRFRYER
Birria de res mexicana tradicional con su consomé
PLATOS PRINCIPALES
Pan De Soda Irlandés Con Avena, Sin Levadura
PANES Y MASAS
Muffins Salados De Calabacín, Feta Y Cebollino
PANES Y MASAS
Paté Casero De Caballa Al Limón Y Alcaparras
RÁPIDA
Conejo Al Salmorejo Canario
PLATOS PRINCIPALES

Conejo Al Salmorejo Canario

85 min Difícil Sin valoraciones
Soldaditos De Pavía Tradicionales
ENTRANTES Y APERITIVOS

Soldaditos De Pavía Tradicionales

50 min Medio Sin valoraciones
Galette Complète Bretonne Tradicional de Trigo Sarraceno
PLATOS PRINCIPALES
Empanadillas Al Horno De Atún, Huevo Y Aceitunas
ENTRANTES Y APERITIVOS
Espaguetis Al Ajo Y Aceite Con Langostinos
RÁPIDA

Espaguetis Al Ajo Y Aceite Con Langostinos

25 min Fácil Sin valoraciones
✅
✓ Ingredientes añadidos