DESAYUNO

Magdalenas Caseras De Limón Y Aceite De Oliva

Name: Magdalenas Caseras De Limón Y Aceite De Oliva
Prep time: 20 min
Cook time: 18 min
Total time: 38 min
Yield: 8 raciones
Ingredients: 3 unidad/es Huevos; 180 g Azúcar; 200 g Harina De Trigo; 120 ml Aceite De Oliva Suave; 100 ml Leche Entera; 1 unidad/es Limón; 10 g Levadura Química; 2 cda Azúcar Gruesa; 1 pizca Sal

Magdalenas de toda la vida, con copete dorado, miga tierna y aroma fresco de limón. El aceite de oliva les aporta jugosidad y un sabor casero irresistible.

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38 min Tiempo total

Fácil Dificultad

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Receta de Matias

Publicado el 6 sep 2026

#Rápido #Para Niños #Tradicional #Casero

👥

Raciones 8 personas

🔪

Preparación 20 min

🍳

Cocción 18 min

⭐

Dificultad Fácil

Ingredientes

Selecciona los ingredientes que quieras añadir a tu lista o ajusta las raciones.

8 raciones

3 unidad/es Huevos ✓ Ya añadido

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180 g Azúcar ✓ Ya añadido

Elegir
200 g Harina De Trigo ✓ Ya añadido

Elegir
120 ml Aceite De Oliva Suave ✓ Ya añadido

Elegir
100 ml Leche Entera ✓ Ya añadido

Elegir
1 unidad/es Limón ✓ Ya añadido

Elegir
10 g Levadura Química ✓ Ya añadido

Elegir
2 cda Azúcar Gruesa ✓ Ya añadido

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Sal al gusto ✓ Ya añadido

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Preparación paso a paso

Sigue las instrucciones detalladas para conseguir el mejor resultado.

7 pasos

1

Precalienta el horno a 200 °C. Coloca doce cápsulas de papel en una bandeja rígida para magdalenas, dejando algún hueco si la bandeja es grande.
2

Lava y seca el limón. Ralla solo la parte amarilla de la piel y reserva la ralladura.
3

Bate los huevos con el azúcar y la sal durante 4 minutos, hasta obtener una mezcla pálida y aireada.
4

Añade la leche, el aceite en hilo y la ralladura de limón. Mezcla a velocidad baja o con varillas manuales sin perder demasiado aire.
5

Tamiza la harina con la levadura e incorpórala en dos tandas con movimientos suaves, solo hasta que no queden restos secos.
6

Llena las cápsulas hasta tres cuartas partes y reparte por encima la azúcar gruesa de forma irregular. Baja el horno a 190 °C y hornea 16 o 18 minutos.
7

Comprueba con un palillo que el centro está cocido. Enfría 5 minutos en la bandeja y después pasa las magdalenas a una rejilla; abre una al servir para mostrar la miga.