RÁPIDA

Yogur Griego Con Melocotón Asado Y Granola

Name: Yogur Griego Con Melocotón Asado Y Granola
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 raciones
Ingredients: 400 g Yogur Griego Natural; 2 unidad/es Melocotones Maduros; 80 g Copos De Avena; 30 g Almendras; 20 g Semillas De Calabaza; 2 cda Miel; 1 cda Aceite De Oliva Suave; 1 cdta Canela Molida; 1 pizca Sal

Un desayuno cremoso y crujiente con melocotón caramelizado, yogur griego y granola casera de avena, almendras y semillas. Sencillo, fresco y suficientemente especial para empezar bien el día.

⏱️

25 min Tiempo total

Fácil Dificultad

⭐

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Receta de María López

Publicado el 6 sep 2026

#Rápido #Saludable #Vegetariano

👥

Raciones 2 personas

🔪

Preparación 10 min

🍳

Cocción 15 min

⭐

Dificultad Fácil

🥗

Dieta Vegetariano

Ingredientes

Selecciona los ingredientes que quieras añadir a tu lista o ajusta las raciones.

2 raciones

400 g Yogur Griego Natural ✓ Ya añadido

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2 unidad/es Melocotones Maduros ✓ Ya añadido

Elegir
80 g Copos De Avena ✓ Ya añadido

Elegir
30 g Almendras ✓ Ya añadido

Elegir
20 g Semillas De Calabaza ✓ Ya añadido

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2 cda Miel ✓ Ya añadido

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1 cda Aceite De Oliva Suave ✓ Ya añadido

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1 cdta Canela Molida ✓ Ya añadido

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Sal al gusto ✓ Ya añadido

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Preparación paso a paso

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6 pasos

1

Precalienta el horno a 190 °C. Mezcla los copos de avena con las almendras troceadas, las semillas, una cucharada de miel, la canela, el aceite y la sal.
2

Extiende la mezcla sin compactarla y hornéala durante 12 o 15 minutos, removiendo una vez, hasta que forme racimos de tamaños distintos y tenga dorados desiguales.
3

Parte los melocotones por la mitad, retira el hueso y corta uno de ellos en gajos irregulares. Pinta la fruta con la miel restante.
4

Asa el melocotón en una sartén o plancha caliente durante 2 o 3 minutos por cada lado, hasta que aparezcan marcas tostadas y la pulpa quede jugosa.
5

Reparte el yogur en dos cuencos y extiéndelo con una cuchara, dejando ondas naturales en la superficie.
6

Añade el melocotón templado y la granola justo antes de servir para mantener el contraste entre la fruta jugosa y los racimos crujientes.