AIRFRYER

Granola Casera Crujiente De Avena Y Miel En Airfryer

Name: Granola Casera Crujiente De Avena Y Miel En Airfryer
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 8 raciones
Ingredients: 200 g Copos De Avena Gruesos Integrales; 60 g Almendras Crudas Troceadas; 40 g Semillas De Calabaza; 4 cda Miel De Flores O Sirope De Ágave; 2 cda Aceite De Coco O De Oliva Suave; 1 cdta Canela En Polvo; 50 g Chips De Chocolate Negro 70%; 1 pizca Sal Fina

Olvídate de las granolas industriales cargadas de azúcares refinados. Esta versión casera en freidora de aire se hace en solo 12 minutos: copos de avena integrales, almendras crujientes, semillas de calabaza y gotas de chocolate negro unidas en deliciosos racimos tostados con miel y canela.

⏱️

22 min Tiempo total

Fácil Dificultad

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Receta de María López

Publicado el 10 sep 2026

#Rápido #Saludable #Casero #Airfryer

👥

Raciones 8 personas

🔪

Preparación 10 min

🍳

Cocción 12 min

⭐

Dificultad Fácil

Ingredientes

Selecciona los ingredientes que quieras añadir a tu lista o ajusta las raciones.

8 raciones

200 g Copos De Avena Gruesos Integrales ✓ Ya añadido

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60 g Almendras Crudas Troceadas ✓ Ya añadido

Elegir
40 g Semillas De Calabaza ✓ Ya añadido

Elegir
4 cda Miel De Flores O Sirope De Ágave ✓ Ya añadido

Elegir
2 cda Aceite De Coco O De Oliva Suave ✓ Ya añadido

Elegir
1 cdta Canela En Polvo ✓ Ya añadido

Elegir
50 g Chips De Chocolate Negro 70% ✓ Ya añadido

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Sal Fina al gusto ✓ Ya añadido

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Preparación paso a paso

Sigue las instrucciones detalladas para conseguir el mejor resultado.

6 pasos

1

En un bol grande, mezclamos los copos de avena, las almendras troceadas, las semillas de calabaza, la canela y la pizca de sal.
2

Calentamos ligeramente la miel con el aceite de coco unos segundos para que queden completamente fluidos. Vertemos sobre la mezcla de avena y removemos bien con espátula hasta que todos los ingredientes queden húmedos y brillantes.
3

Colocamos papel de horno perforado en la cesta de la freidora de aire. Volcamos la mezcla presionando suavemente con el dorso de la cuchara para que quede compacta (esto facilitará que salgan clusters o racimos crujientes).
4

Horneamos en la airfryer a 160 °C durante 10-12 minutos, removiendo cuidadosamente con una cuchara a mitad de cocción (en el minuto 6) para evitar que las almendras se doren en exceso.
5

Sacamos la cesta y dejamos enfriar por completo sin tocar durante 25 minutos. A medida que enfría, la granola se endurece y adquiere su textura crujiente insuperable.
6

Una vez totalmente fría, incorporamos los chips de chocolate negro troceados y desmenuzamos la granola en racimos grandes. Guardamos en un tarro de cristal hermético para disfrutar toda la semana con yogur o leche fresca.