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Puré De Patata

Name: Puré De Patata
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 1 kg Patatas; 100 g Mantequilla; 250 ml Leche; 1 unidad/es Yema De Huevo; al gusto al gusto Sal

Suavidad que acaricia el paladar

⏱️

45 min Tiempo total

Medio Dificultad

⭐

3,4 ★★★★★ 5 valoraciónes

Receta de Ana Díaz

Publicado el 6 mar 2026

#Rápido #Sin Gluten #Vegetariano #Para Niños #Tradicional

👥

Raciones 6 personas

🔪

Preparación 10 min

🍳

Cocción 35 min

⭐

Dificultad Medio

🥗

Dieta Sin gluten

Ingredientes

Selecciona los ingredientes que quieras añadir a tu lista o ajusta las raciones.

6 raciones

1 kg Patatas ✓ Ya añadido

Elegir
100 g Mantequilla ✓ Ya añadido

Elegir
250 ml Leche ✓ Ya añadido

Elegir
1 unidad/es Yema De Huevo ✓ Ya añadido

Elegir
Sal al gusto ✓ Ya añadido

Elegir

💡 Selecciona los ingredientes que necesitas o añádelos todos.

Preparación paso a paso

Sigue las instrucciones detalladas para conseguir el mejor resultado.

6 pasos

1

Cocer las patatas en agua con sal durante 25 min aproximadamente o hasta que veamos que están tiernas.
2

Escurrirlas y pasar las patatas por un pasapuré.
3

Poner el puré de patata en un cazo a fuego suave, incorporar la leche que tiene que estar caliente.
4

Añadir la mantequilla en dados y remover enérgicamente para que se integre.
5

Repetir la operación con la yema de huevo, remover con fuerza para que no queden grumos.
6

Rectificar de sal y servir.