SALUDABLE

Dorada Al Horno Con Patatas Y Cebolla

Name: Dorada Al Horno Con Patatas Y Cebolla
Prep time: 15 min
Cook time: 28 min
Total time: 43 min
Yield: 2 raciones
Ingredients: 2 unidad/es Lomos De Dorada Con Piel; 500 g Patatas; 1 unidad/es Cebolla; 1 unidad/es Limón; 3 cda Aceite De Oliva; al gusto al gusto Sal, Pimienta Y Perejil

Un lomo de dorada con piel crujiente, patatas asadas y cebolla tierna. Un plato sencillo de horno, ligero y lleno de sabor.

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43 min Tiempo total

Fácil Dificultad

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Receta de Pedro Romero

Publicado el 21 sep 2026

#Saludable #Casero

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Raciones 2 personas

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Preparación 15 min

🍳

Cocción 28 min

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Dificultad Fácil

Ingredientes

Selecciona los ingredientes que quieras añadir a tu lista o ajusta las raciones.

2 raciones

2 unidad/es Lomos De Dorada Con Piel ✓ Ya añadido

Elegir
500 g Patatas ✓ Ya añadido

Elegir
1 unidad/es Cebolla ✓ Ya añadido

Elegir
1 unidad/es Limón ✓ Ya añadido

Elegir
3 cda Aceite De Oliva ✓ Ya añadido

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Sal, Pimienta Y Perejil al gusto ✓ Ya añadido

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Preparación paso a paso

Sigue las instrucciones detalladas para conseguir el mejor resultado.

4 pasos

1

Calienta el horno a 210 grados. Corta las patatas en rodajas finas y la cebolla en gajos; mézclalas con dos cucharadas de aceite, sal y pimienta.
2

Hornea las patatas y la cebolla 18 minutos, removiendo una vez, hasta que empiecen a dorarse.
3

Coloca los lomos de dorada sobre las patatas con la piel hacia arriba. Añade una rodaja de limón y un hilo de aceite sobre cada uno.
4

Hornea 8 o 10 minutos más, hasta que el pescado se separe en lascas y la piel quede crujiente. Termina con perejil y sirve.