Batido Cremoso De Helado De Chocolate, Plátano Y Café
Un batido frío y espeso de helado de chocolate y plátano, con un pequeño espresso que intensifica el cacao sin dominarlo. Se prepara en pocos minutos y queda cremoso, con un acabado de chocolate rallado.
Ingredientes
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180 g Helado De Chocolate
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150 ml Leche Entera Fría
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50 g Plátano Maduro
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30 ml Espresso Ya Frío
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5 g Chocolate Negro Rallado
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Sal Fina al gusto
Preparación paso a paso
Sigue las instrucciones detalladas para conseguir el mejor resultado.
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1
Prepara un espresso corto y deja que se enfríe por completo; si está caliente derretirá el helado y dejará el batido menos espeso.
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2
Pela el plátano y córtalo en rodajas. Enfría también el vaso unos minutos en la nevera si quieres que el batido aguante cremoso más tiempo.
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3
Pon en la batidora el helado de chocolate, el plátano, la leche fría, el espresso y la pizca de sal. Tritura solo 15-20 segundos, hasta que quede homogéneo y espeso.
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4
Comprueba la textura: si está demasiado denso, añade leche fría de cucharada en cucharada; si lo quieres más intenso, agrega un poco más de helado en vez de batir durante más tiempo.
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5
Vierte en el vaso frío y termina con el chocolate negro rallado. Sirve de inmediato, antes de que el helado pierda cuerpo.
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