SALUDABLE

Ensalada De Arroz Fresca

Name: Ensalada De Arroz Fresca
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 200 g Arroz Blanco; 150 g Atún En Conserva; 150 g Tomates Cherry; 100 g Maíz Dulce; 2 unidad/es Huevos; 3 cda Aceite De Oliva Virgen Extra; 1 cda Vinagre; 1 pizca Sal

Una deliciosa y refrescante ensalada de arroz ideal para los días calurosos, llena de color y muy fácil de preparar.

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35 min Tiempo total

Fácil Dificultad

⭐

2,5 ★★★★★ 2 valoraciónes

Receta de Carlos Ruiz

Publicado el 9 mar 2026

#Rápido #Saludable

👥

Raciones 4 personas

🔪

Preparación 15 min

🍳

Cocción 20 min

⭐

Dificultad Fácil

Ingredientes

Selecciona los ingredientes que quieras añadir a tu lista o ajusta las raciones.

4 raciones

200 g Arroz Blanco ✓ Ya añadido

Elegir
150 g Atún En Conserva ✓ Ya añadido

Elegir
150 g Tomates Cherry ✓ Ya añadido

Elegir
100 g Maíz Dulce ✓ Ya añadido

Elegir
2 unidad/es Huevos ✓ Ya añadido

Elegir
3 cda Aceite De Oliva Virgen Extra ✓ Ya añadido

Elegir
1 cda Vinagre ✓ Ya añadido

Elegir
Sal al gusto ✓ Ya añadido

Elegir

💡 Selecciona los ingredientes que necesitas o añádelos todos.

Preparación paso a paso

Sigue las instrucciones detalladas para conseguir el mejor resultado.

5 pasos

1

Hervir el arroz en abundante agua con sal durante 20 minutos o hasta que esté tierno. Escurrir y dejar enfriar.
2

Cocer los huevos en otra olla con agua hirviendo durante 10 minutos. Enfriar, pelar y picar en trozos pequeños.
3

Lavar y cortar los tomates cherry por la mitad. Escurrir bien el atún y el maíz dulce.
4

En un bol grande, mezclar el arroz frío con el atún desmigado, el maíz, los tomates cherry y el huevo picado.
5

Aliñar con el aceite de oliva, el vinagre y la sal. Remover todo suavemente para integrar los sabores y servir fría.