Puré De Patata
Suavidad que acaricia el paladar
Ingredientes
Marca los que tengas listos o ajusta las raciones.
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1 kg Patatas
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100 g Mantequilla
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250 ml Leche
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1 unidad/es Yema De Huevo
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Sal al gusto
Preparación paso a paso
Sigue las instrucciones detalladas para conseguir el mejor resultado.
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1
Cocer las patatas en agua con sal durante 25 min aproximadamente o hasta que veamos que están tiernas.
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2
Escurrirlas y pasar las patatas por un pasapuré.
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3
Poner el puré de patata en un cazo a fuego suave, incorporar la leche que tiene que estar caliente.
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4
Añadir la mantequilla en dados y remover enérgicamente para que se integre.
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5
Repetir la operación con la yema de huevo, remover con fuerza para que no queden grumos.
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6
Rectificar de sal y servir.
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Valoraciones (6)
Opiniones y experiencias reales de la comunidad gastronómica.
Buena receta, fácil y rápida. La haré más veces.
Está bien, pero me esperaba un sabor más intenso.
Perfecta. No cambié absolutamente nada y salió riquísima.
No nos ha gustado mucho en casa, los sabores no combinan bien.
¡Espectacular! La hice ayer y a toda la familia le encantó.
Salió fatal, una pérdida de ingredientes.
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