RÁPIDA

Limonada Casera De Pepino, Limón Y Hierbabuena

Name: Limonada Casera De Pepino, Limón Y Hierbabuena
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 2 unidad/es Limones Medianos; 120 g Pepino Pelado; 40 g Azúcar; 1 l Agua Fría; 12 unidad/es Hojas De Hierbabuena; 150 g Cubitos De Hielo; 1 pizca Sal Fina

Una limonada fresca y poco empalagosa: el pepino aporta suavidad, el limón mantiene el punto cítrico y la hierbabuena deja un aroma limpio. Se prepara con ingredientes sencillos y queda equilibrada tras reposar bien fría.

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20 min Tiempo total

Fácil Dificultad

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Receta de Olivia

Publicado el 23 sep 2026

#Rápido #Saludable #Vegano #Casero #Verano #Fría #Limonada

👥

Raciones 4 personas

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Preparación 15 min

🍳

Cocción 5 min

⭐

Dificultad Fácil

🥗

Dieta Vegano

Ingredientes

Selecciona los ingredientes que quieras añadir a tu lista o ajusta las raciones.

4 raciones

2 unidad/es Limones Medianos ✓ Ya añadido

Elegir
120 g Pepino Pelado ✓ Ya añadido

Elegir
40 g Azúcar ✓ Ya añadido

Elegir
1 l Agua Fría ✓ Ya añadido

Elegir
12 unidad/es Hojas De Hierbabuena ✓ Ya añadido

Elegir
150 g Cubitos De Hielo ✓ Ya añadido

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Sal Fina al gusto ✓ Ya añadido

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Preparación paso a paso

Sigue las instrucciones detalladas para conseguir el mejor resultado.

6 pasos

1

Lava los limones y ralla finamente la piel de uno, evitando la parte blanca. Exprime ambos y cuela el zumo para retirar pepitas.
2

Reserva 150 ml del litro de agua y caliéntalos solo lo suficiente para disolver el azúcar. Remueve hasta que no queden cristales y deja templar el almíbar.
3

Pela el pepino, córtalo en trozos y tritúralo con el zumo de limón, la ralladura y unas hojas de hierbabuena. Cuela la mezcla si prefieres una limonada más fina; para una textura más casera, deja parte de la pulpa.
4

Mezcla el almíbar templado con el resto del agua fría y la preparación de pepino y limón. Añade una pizca de sal, prueba y ajusta el dulzor o el limón a tu gusto.
5

Incorpora el resto de la hierbabuena ligeramente presionada entre los dedos. Refrigera al menos 30 minutos para que se integren los aromas.
6

Sirve en vasos con hielo y una rodaja fina de limón. Remueve antes de servir para repartir bien el pepino y la hierbabuena.