Matcha Latte Caliente Con Espuma Suave
Una bebida caliente, delicadamente vegetal y cremosa, con matcha bien disuelto y leche espumada sin exceso. La clave es tamizar el té y mezclarlo primero con poca agua para lograr una taza lisa, aromática y de color verde natural.
Ingredientes
Selecciona los ingredientes que quieras añadir a tu lista o ajusta las raciones.
-
2 g Matcha Culinario De Buena Calidad
-
40 ml Agua A 75-80 °C
-
180 ml Leche Entera Fría
-
1 cdta Miel Suave (Opcional)
Preparación paso a paso
Sigue las instrucciones detalladas para conseguir el mejor resultado.
-
1
Tamiza el matcha en un cuenco pequeño para eliminar grumos.
-
2
Calienta el agua hasta unos 75-80 °C: debe estar muy caliente, pero sin hervir, para conservar un sabor suave.
-
3
Añade el agua poco a poco y bate enérgicamente con un batidor de bambú o pequeño batidor hasta obtener una pasta lisa y una capa fina de espuma.
-
4
Calienta la leche sin dejar que hierva. Espúmala con un espumador o batiéndola enérgicamente en un recipiente resistente al calor.
-
5
Vierte el matcha en una taza y añade la miel si la quieres ligeramente dulce.
-
6
Incorpora la leche caliente despacio, sujetando la espuma con una cuchara al principio; termina con una capa de espuma y sirve enseguida.
¿Prefieres cocinar con la pantalla optimizada?
Usa el Modo Cocina con letras grandes y pantalla siempre encendida.
Valoraciones
Opiniones y experiencias reales de la comunidad gastronómica.
Sé el primero en valorar
¿Has preparado esta receta? Comparte tu opinión con la comunidad.
También te puede interesar
Otras recetas deliciosas que combinan con tu menú.
Café Bombón Caliente Con Crema Natural
Alex
Espresso Tonic De Pomelo Y Romero
Elena García (Equipo S.M.)
Pumpkin Spice Latte casero cremoso con nata y canela
