Trenza De Hojaldre Salada Con Jamón, Brie Y Miel
Una combinación irresistible de texturas: el crujiente del hojaldre dorado envuelve un interior fundente de queso brie y jamón curado, con un toque secreto de miel que eleva el sabor. Perfecta para cenar rico sin complicarse la vida.
Ingredientes
Marca los que tengas listos o ajusta las raciones.
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1 unidad/es Lámina de hojaldre rectangular
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150 g Queso Brie
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100 g Jamón serrano (en lonchas finas)
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1 cda Miel
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1 unidad/es Huevo (para pintar)
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1 cda Semillas de sésamo
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Orégano seco al gusto
Preparación paso a paso
Sigue las instrucciones detalladas para conseguir el mejor resultado.
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1
Precalentar el horno a 200°C y desenrollar la lámina de hojaldre sobre su propio papel vegetal.
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2
Disponer las lonchas de jamón serrano en la franja central del hojaldre (dejando los laterales libres).
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3
Colocar encima el queso Brie cortado en trozos y rociar con la cucharada de miel y el orégano.
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4
Realizar cortes diagonales en los laterales del hojaldre (tiras de 2 cm) y trenzarlas sobre el relleno, alternando izquierda y derecha para cerrarlo.
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5
Batir el huevo y pincelar toda la superficie de la trenza para que brille.
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6
Espolvorear las semillas de sésamo por encima para dar un toque crujiente extra.
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7
Hornear durante 20 minutos o hasta que el hojaldre esté bien dorado e inflado.
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8
Dejar reposar 5 minutos antes de cortar para que el queso se asiente.
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Valoraciones (1)
Opiniones y experiencias reales de la comunidad gastronómica.
Bastante buena, la textura es perfecta.
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