Crema Ligera De Calabacín Y Queso De Cabra (Thermomix)
Una crema sedosa e irresistible con un final sorprendente gracias al rulo de cabra.
Ingredientes
Marca los que tengas listos o ajusta las raciones.
-
700 g Calabacines con piel
-
100 g Puerro
-
150 g Patata
-
30 g Aceite de oliva
-
400 ml Caldo o agua
-
80 g Queso de cabra rulo
-
Sal y pimienta al gusto
-
Picatostes al gusto
Preparación paso a paso
Sigue las instrucciones detalladas para conseguir el mejor resultado.
-
1
Pon el puerro y el aceite en el vaso. Trocea 4 seg/vel 5.
-
2
Sofrie 5 min/120°C/vel 1.
-
3
Añade calabacín y patata. Pica 5 seg/vel 4 y rehoga 5 min/120°C/vel 1.
-
4
Añade agua y sal. Cuece 15 min/100°C/vel 1.
-
5
Añade el queso desmenuzado y pimienta.
-
6
Tritura 1 min/vel progresiva 5-10.
-
7
Sirve caliente.
¿Prefieres cocinar con la pantalla optimizada?
Usa el Modo Cocina con letras grandes y pantalla siempre encendida.
Valoraciones (1)
Opiniones y experiencias reales de la comunidad gastronómica.
No está mal para salir del paso, pero he probado recetas mejores.
También te puede interesar
Otras recetas deliciosas que combinan con tu menú.
Lentejas Tradicionales En Thermomix
Carmen Pérez
Carrot Cake (Tarta De Zanahoria) Sin Azucar4
Ana Díaz
Masa De Vino Rápida (Empanada Thermomix)
Ana Díaz
