THERMOMIX

Lentejas Tradicionales En Thermomix

Name: Lentejas Tradicionales En Thermomix
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 300 g Lentejas Pardinas; 1 unidad/es Cebolla; 2 unidad/es Dientes De Ajo; 2 unidad/es Zanahorias; 1 unidad/es Patata; 100 g Chorizo En Rodajas; 50 ml Aceite De Oliva Virgen Extra; 1 cdta Pimentón Dulce; 800 ml Agua; 1 pizca Sal

Un guiso clásico de lentejas de la abuela, lleno de sabor y tradición, adaptado para que quede perfecto y sin esfuerzo en tu Thermomix.

⏱️

55 min Tiempo total

👨‍🍳

Medio Dificultad

⭐

4,5 ★★★★★ 2 valoraciónes

Receta de Carmen Pérez

Publicado el 10 mar 2026

#Tradicional #Cuchara #Abuela #Casero

👥

Raciones 4 personas

🔪

Preparación 15 min

🍳

Cocción 40 min

⭐

Dificultad Medio

Ingredientes

Marca los que tengas listos o ajusta las raciones.

4 raciones

300 g Lentejas Pardinas
1 unidad/es Cebolla
2 unidad/es Dientes De Ajo
2 unidad/es Zanahorias
1 unidad/es Patata
100 g Chorizo En Rodajas
50 ml Aceite De Oliva Virgen Extra
1 cdta Pimentón Dulce
800 ml Agua
Sal al gusto

💡 Puedes tachar los ingredientes que vayas preparando.

Preparación paso a paso

Sigue las instrucciones detalladas para conseguir el mejor resultado.

5 pasos

1

Pon en el vaso la cebolla, los ajos y las zanahorias. Trocea 4 segundos a velocidad 4.
2

Añade el aceite y sofríe 8 minutos, temperatura 120 grados, velocidad 1.
3

Incorpora el chorizo y el pimentón. Rehoga 1 minuto, temperatura 120 grados, velocidad cuchara.
4

Añade las lentejas, la patata chascada, el agua y la sal. Programa 30 minutos, temperatura 100 grados, giro inverso, velocidad cuchara.
5

Comprueba si las lentejas están tiernas, rectifica de sal y deja reposar unos minutos antes de servir.