Albóndigas De Bonito
Plato principal de lujo y tradición
Ingredientes
Marca los que tengas listos o ajusta las raciones.
-
1/2 unidad/es Bonito
-
1 unidad/es Cebolla (Para Las Albóndigas)
-
Sal al gusto
-
Ajo (Vale En Polvo) al gusto
-
1 unidad/es Huevo
-
Pan Rallado (Opcional) al gusto
-
Harina al gusto
-
Aceite Para Freír al gusto
-
1 unidad/es Cebolla (Para La Salsa)
-
1 unidad/es Pimiento Rojo
-
1 taza Salsa De Tomate (Aproximadamente)
-
1/2 taza Vino Blanco
Preparación paso a paso
Sigue las instrucciones detalladas para conseguir el mejor resultado.
-
1
Picar el bonito muy fino.
-
2
Picar una cebolla muy fina y poner a pochar.
-
3
Cuando ya esté muy pasada, añadir la cebolla al bonito.
-
4
Añadir sal, ajo y el huevo; revolver bien.
-
5
Opcionalmente, añadir pan rallado si la mezcla queda demasiado jugosa.
-
6
Formar las albóndigas, pasarlas por harina y freírlas en abundante aceite.
-
7
Para la salsa: picar una cebolla fina y el pimiento rojo y poner a pochar.
-
8
Cuando esté pasado, añadir el vaso de salsa de tomate y dejar cocinar.
-
9
Añadir el vino blanco a la salsa.
-
10
Echar la salsa por encima de las albóndigas y cocer durante 15 minutos.
¿Prefieres cocinar con la pantalla optimizada?
Usa el Modo Cocina con letras grandes y pantalla siempre encendida.
Valoraciones (1)
Opiniones y experiencias reales de la comunidad gastronómica.
No nos ha gustado mucho en casa, los sabores no combinan bien.
También te puede interesar
Otras recetas deliciosas que combinan con tu menú.
Asado Argentino con Chimichurri Casero
Alejandro Torres
Guacamole Mexicano Perfecto
María López
Pasta Carbonara Auténtica Romana
Coulant De Chocolate Con Corazón Fundente
Lucía Fernández