SALUDABLE

Crema De Calabaza

Name: Crema De Calabaza
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 300 g Calabaza Ya Pelada; 2 unidad/es Patatas Medianas; 1 unidad/es La Parte Blanca De 1 Ajo Puerro; 1 unidad/es Zanahoria Grande; 1/2 unidad/es Cebolla; 1 unidad/es Diente De Ajo; al gusto al gusto Sal; al gusto al gusto Pimienta; 30 ml Aceite De Oliva

Textura terciopelada que envuelve

⏱️

45 min Tiempo total

👨‍🍳

Medio Dificultad

⭐

4,0 ★★★★★ 3 valoraciónes

Receta de Ana Díaz

Publicado el 6 mar 2026

#Saludable #Sin Gluten #Vegano #Vegetariano

👥

Raciones 4 personas

🔪

Preparación 15 min

🍳

Cocción 30 min

⭐

Dificultad Medio

🥗

Dieta Sin gluten

Ingredientes

Marca los que tengas listos o ajusta las raciones.

4 raciones

300 g Calabaza Ya Pelada
2 unidad/es Patatas Medianas
1 unidad/es La Parte Blanca De 1 Ajo Puerro
1 unidad/es Zanahoria Grande
1/2 unidad/es Cebolla
1 unidad/es Diente De Ajo
Sal al gusto
Pimienta al gusto
30 ml Aceite De Oliva

💡 Puedes tachar los ingredientes que vayas preparando.

Preparación paso a paso

Sigue las instrucciones detalladas para conseguir el mejor resultado.

4 pasos

1

Calentar el aceite de oliva en una olla, añadir el ajo picado y dorar con cuidado de que no se queme.
2

Añadir a continuación todas las verduras cortadas en trozos y rehogar.
3

Añadir agua hasta que queden cubiertas y dejar cocer a fuego medio 30 min.
4

Triturar con una batidora y rectificar de sal y pimienta.