Lasaña De Berenjena
Una forma excelente de comer verduras. Gusta a todos.
Ingredientes
Marca los que tengas listos o ajusta las raciones.
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1 unidad/es Berenjena Grande
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9 unidad/es Lonchas De Jamón Cocido
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9 unidad/es Lonchas De Queso
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200 g Queso Para Gratinar
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500 ml Tomate Frito
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Harina Para Rebozar al gusto
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3 unidad/es Huevos
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Sal al gusto
Preparación paso a paso
Sigue las instrucciones detalladas para conseguir el mejor resultado.
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1
Pelar la berenjena y cortarla longitudinalmente en lonchas de medio centímetro de grosor.
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2
Introducirla berenjena en agua con sal durante 20 minutos.
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3
Sacar la berenjena del agua ,secar bien y rebozar en harina y huevo.
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4
Freír en aceite hasta conseguir un rebozado dorado.
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5
En una fuente de horno cubrir el fondo con salsa de tomate e ir poniendo capas, berenjena,tomate,jamón y queso. Repetir las capas hasta acabar con el queso de gratinar.
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6
Gratinar en el horno o en Airfryer y lista para comer.
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Valoraciones (2)
Opiniones y experiencias reales de la comunidad gastronómica.
Súper sabrosa y muy bien explicada. ¡Un acierto!
Me ha sorprendido lo rica que queda. 100% recomendada.
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