Lubina Al Horno Con Patatinas
Deliciosa lubina asada al horno acompanada de tiernas patatinas, una receta clasica y muy saludable para disfrutar en familia.
Ingredientes
Marca los que tengas listos o ajusta las raciones.
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1 unidad/es Lubina Limpia
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400 g Patatinas (Patatas Baby)
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1 unidad/es Cebolla
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100 ml Vino Blanco
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3 cda Aceite De Oliva Virgen Extra
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0.5 unidad/es Limon
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Sal al gusto
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Pimienta Negra al gusto
Preparación paso a paso
Sigue las instrucciones detalladas para conseguir el mejor resultado.
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1
Precalentar el horno a 200 grados centigrados.
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2
Lavar bien las patatinas y cortarlas (panaderas). Cortar la cebolla en juliana fina.
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3
Colocar la cebolla y las patatinas en una fuente para horno, añadir sal, pimienta y dos cucharadas de aceite de oliva. Hornear durante 15 minutos.
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4
Sacar la fuente del horno y colocar la lubina limpia sobre las patatas. Hacer unos cortes en el lomo y colocar unas rodajas de limon en cada corte.
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5
Anadir el vino blanco, el resto del aceite de oliva y una pizca de sal sobre la lubina.
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6
Hornear todo junto durante 15 minutos mas hasta que el pescado este cocinado y las patatas tiernas. Servir inmediatamente.
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Valoraciones (4)
Opiniones y experiencias reales de la comunidad gastronómica.
Si consigues dar el punto a la lubina y a las patatas está espectacular.
Me quedó un poco seca, quizás fue culpa mía con los tiempos.
Normalita. Cumple su función pero no destaca.
Demasiado trabajo para el resultado final.
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