THERMOMIX

Crema De Calabacín En Thermomix

Name: Crema De Calabacín En Thermomix
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 700 g Calabacín; 100 g Cebolla; 30 g Aceite De Oliva Virgen Extra; 400 ml Agua O Caldo De Verduras; 4 unidad/es Quesitos En Porciones; 1 cdta Sal; 1 pizca Pimienta Negra Molida

Una crema de calabacín suave y deliciosa, ideal para una cena ligera y reconfortante. Muy fácil de preparar con tu robot de cocina para lograr la mejor textura.

⏱️

35 min Tiempo total

👨‍🍳

Fácil Dificultad

⭐

3,8 ★★★★★ 4 valoraciónes

Receta de Lucía Fernández

Publicado el 14 mar 2026

#Rápido #Saludable

👥

Raciones 4 personas

🔪

Preparación 10 min

🍳

Cocción 25 min

⭐

Dificultad Fácil

Ingredientes

Marca los que tengas listos o ajusta las raciones.

4 raciones

700 g Calabacín
100 g Cebolla
30 g Aceite De Oliva Virgen Extra
400 ml Agua O Caldo De Verduras
4 unidad/es Quesitos En Porciones
1 cdta Sal
Pimienta Negra Molida al gusto

💡 Puedes tachar los ingredientes que vayas preparando.

Preparación paso a paso

Sigue las instrucciones detalladas para conseguir el mejor resultado.

5 pasos

1

Pon la cebolla en el vaso cortada en cuartos junto con el aceite de oliva. Trocea 3 segundos a velocidad 5.
2

Sofríe la cebolla durante 3 minutos a 120 grados y velocidad 1.
3

Añade el calabacín lavado y cortado en trozos medianos. Rehoga 3 minutos a 120 grados y velocidad 1.
4

Incorpora el agua o caldo de verduras y la sal. Programa 15 minutos a 100 grados y velocidad 1.
5

Añade los quesitos y la pizca de pimienta. Tritura 1 minuto a velocidad progresiva 5-10 para lograr una textura sedosa. Sirve inmediatamente.