Ensalada De Tomate Con Bonito Y Huevo
Una ensalada fresca y de toda la vida, preparada con tomates maduros, bonito, huevo cocido y cebolleta. Sencilla, sabrosa y perfecta para compartir como entrante o cena ligera.
Ingredientes
Selecciona los ingredientes que quieras añadir a tu lista o ajusta las raciones.
-
800 g Tomates Maduros
-
200 g Bonito Del Norte En Aceite, Escurrido
-
2 unidad/es Huevos
-
1 unidad/es Cebolleta
-
80 g Aceitunas Verdes
-
4 cda Aceite De Oliva Virgen Extra
-
1 cda Vinagre De Jerez
-
Sal al gusto
Preparación paso a paso
Sigue las instrucciones detalladas para conseguir el mejor resultado.
-
1
Cuece los huevos en agua hirviendo durante 10 minutos. Enfríalos bajo el grifo, pélalos y córtalos en cuartos.
-
2
Lava y seca los tomates. Retira la parte dura del pedúnculo y córtalos en gajos irregulares, conservando todo su jugo.
-
3
Escurre el bonito sin deshacer demasiado las lascas. Pela la cebolleta y córtala en tiras finas.
-
4
Coloca el tomate en una fuente y reparte por encima el bonito, los cuartos de huevo, la cebolleta y las aceitunas.
-
5
Mezcla el aceite, el vinagre y la sal. Vierte el aliño justo antes de servir, remueve con suavidad y deja reposar 5 minutos para que el tomate suelte su jugo.
¿Prefieres cocinar con la pantalla optimizada?
Usa el Modo Cocina con letras grandes y pantalla siempre encendida.
Valoraciones
Opiniones y experiencias reales de la comunidad gastronómica.
Sé el primero en valorar
¿Has preparado esta receta? Comparte tu opinión con la comunidad.
La combinación entre tomates maduros y cebolleta resulta especialmente equilibrada en esta preparación. Es un plato con una armonía de matices muy acertada, donde cada ingrediente aporta su personalidad sin solapar al resto.
También te puede interesar
Otras recetas deliciosas que combinan con tu menú.
Bowl Mediterráneo Con Pollo A La Plancha
Elena García (Equipo S.M.)
Tártar De Tomate
Ana Díaz
Burrata Cremosa Con Tomates Cherry Confitados Y Pesto De Pistacho
Elena García (Equipo S.M.)
Pastel De Calabacín
Ana Díaz