RÁPIDA

Ensalada De Pera Y Gorgonzola

Name: Ensalada De Pera Y Gorgonzola
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 200 g Mezcla De Lechugas Y Brotes; 2 unidad/es Peras De Conferencia; 4 unidad/es Lonchas De Jamón Serrano; 200 g Queso Gorgonzola; 50 g Nueces; 50 ml Aove; 25 ml Vinagre De Jerez; 1 cdta Miel; al gusto Mantequilla

Armonía entre lo dulce y lo salado

⏱️

15 min Tiempo total

Medio Dificultad

⭐

4,6 ★★★★★ 5 valoraciónes

Receta de Ana Díaz

Publicado el 27 feb 2026

#Rápido #Saludable #Especial #Receta "resultona"

👥

Raciones 4 personas

🔪

Preparación 15 min

⭐

Dificultad Medio

Ingredientes

Selecciona los ingredientes que quieras añadir a tu lista o ajusta las raciones.

4 raciones

200 g Mezcla De Lechugas Y Brotes ✓ Ya añadido

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2 unidad/es Peras De Conferencia ✓ Ya añadido

Elegir
4 unidad/es Lonchas De Jamón Serrano ✓ Ya añadido

Elegir
200 g Queso Gorgonzola ✓ Ya añadido

Elegir
50 g Nueces ✓ Ya añadido

Elegir
50 ml Aove ✓ Ya añadido

Elegir
25 ml Vinagre De Jerez ✓ Ya añadido

Elegir
1 cdta Miel ✓ Ya añadido

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Mantequilla al gusto ✓ Ya añadido

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Preparación paso a paso

Sigue las instrucciones detalladas para conseguir el mejor resultado.

3 pasos

1

Colocar la mezcla de lechugas en un plato.
2

Poner encima el queso cortado en dados, la pera pelada cortada en rebanadas de medio centímetro y pasadas por la sartén con la mantequilla, el jamón cortado en trozos y las nueces.
3

Aliñar con la vinagreta preparada mezclando el AOVE, el vinagre y la miel.