Autor en Secretos en la Mesa

Miembro desde 12 feb 2026

Carlos Ruiz

Amante de la cocina italiana y las recetas de la abuela. Siempre buscando nuevos sabores.

54 Recetas
4.2 ★
Media
28 Reseñas
18 Guardados

🏆 Insignias y Logros

Reconocimientos conseguidos por su actividad y recetas en la comunidad.

4 logros
⭐

Estrella Michelin

¡Un maestro! 25 recetas compartidas.

Conseguido: 7 sep 2026
🏘️

Chef de Barrio

Ha compartido 5 recetas con la comunidad.

Conseguido: 11 mar 2026
✍️

Crítico Gastronómico

Ha dejado 10 valoraciones en otras recetas.

Conseguido: 11 mar 2026
🍳

Pinchito de Honor

¡Ha subido su primera receta!

Conseguido: 15 feb 2026

Recetas de Carlos Ruiz

54 recetas

Explora todas las creaciones culinarias compartidas por este autor.

Pollo a la cerveza en Airfryer jugoso y crujiente
AIRFRYER
Birria de res mexicana tradicional con su consomé
PLATOS PRINCIPALES
Conejo Al Salmorejo Canario
PLATOS PRINCIPALES

Conejo Al Salmorejo Canario

85 min Difícil Sin valoraciones
Galette Complète Bretonne Tradicional de Trigo Sarraceno
PLATOS PRINCIPALES
Espaguetis Al Ajo Y Aceite Con Langostinos
RÁPIDA

Espaguetis Al Ajo Y Aceite Con Langostinos

25 min Fácil Sin valoraciones
Conejo Guisado Al Vino Blanco
PLATOS PRINCIPALES

Conejo Guisado Al Vino Blanco

75 min Medio Sin valoraciones
Judiones De La Granja Con Almejas
PLATOS PRINCIPALES

Judiones De La Granja Con Almejas

50 min Medio Sin valoraciones
Berenjenas Rellenas De Carne Y Gratinadas
PLATOS PRINCIPALES

Berenjenas Rellenas De Carne Y Gratinadas

70 min Medio Sin valoraciones
Carrilleras A La Cerveza Negra Con Puré De Boniato
PLATOS PRINCIPALES
Fabada Asturiana Tradicional con su Compango Casero
PLATOS PRINCIPALES
✅
✓ Ingredientes añadidos